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第2章(第4页)

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用意识从超市里取了火锅丸子、牛肉卷、羊肉卷、各种蘑菇等。

因为只有她一个人吃,所以每样只拿了一点点。

天气热没什么胃口,她打算用火锅锅底,煮个简易版的火锅吃。

锅中添上一些水,盖上盖子放到煤气灶上,打开煤气灶烧水。

许乔安特别喜欢吃蘑菇,但她又不太喜欢蘑菇的菌种气,所以她习惯性把蘑菇都过一遍水,去去菌种的味道。

蘑菇都是从商场火锅店拿的洗好的,所以只要静静等水开就好。

在等待的过程中,意识再次进了超市的火锅店,这次她是要挑选锅底了。

许乔安吃不了重辣,最终挑了一个中辣的锅底,不过她只取了汤底,没要里面的肉。

连汤带锅放到桌子上,这时水刚好开了,拎起锅盖,端起蘑菇全部倒了进去。

用漏勺将焯好水的蘑菇捞出来放到盆里,倒掉开水,清洗干净锅放到一边。

把装着汤底的锅放到煤气灶上,端起不好煮的丸子倒进去。

丸子可以吃了后,捞出来,放牛肉卷、羊肉卷、鸡毛菜、菠菜、蘑菇.......

菜全部烫熟后,许乔安用勺子舀了些汤倒进大碗里,拿上筷子和勺子,端着碗去院子里吃饭了。

其实许乔安这种吃法,严格意义上来说,不能称之为火锅,应该叫麻辣汤才对。

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